Dziś zgodnie z sobotnią zapowiedzą zaglądamy do kuchni Krzysztofa Ratki. Zapraszamy:

NALEŚNIKI NA PIWIE

Składniki na 15 sztuk:
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1 szklanka jasnego piwa

– 1 szklana wody
– 2 jajka
– 2 łyżki stopionego masła lub oleju
– sól szczypta

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą do uzyskania jednolitej konsystencji. Odstawiamy do lodówki na 30 minut aby ciasto odpoczęło. Naleśniki smażymy na teflonowej, mocno rozgrzanej patelni na złoty kolor z obu stron.